Технология: полностью созревший, здоровый, отсортированный виноград, утренний ручной сбор в ящики, доставка на завод в рефрижераторе, гребнеотделение, дробление, холодная мацерация одну ночь при температуре 16-20°С, что придает вину лососевый оттенок, мягкое прессование в пневматическом прессе, седиментация, брожение при температуре 14-16°С, выдержка на тонком дрожжевом осадке не более 2-х недель, оклейка, фильтрация.
Цвет: яркий, с лососевым оттенком
Аромат: ягодно-сливочный, плотный, с нотами цветов акации
Вкус: прекрасно сбалансированный, полнотелый, с нотками свежих ягод и корочкой мандарина
Сочетание: горячие закуски, свежие салаты, овощи и фрукты, мягкие сыры