Технология: поздний сбор в последних числах ноября после первого заморозка, здоровые, отсортированные ягоды, дробление, мягкое прессование в пневматическом прессе, седиментация, длительное брожение 5 месяцев при температуре 14-16°С до конца апреля. Получаем вино с остаточным сахаром. Снятие с дрожжей, сильное охлаждение вина для остановки брожения, фильтрация, оклейка.
В вине содержатся исключительно натуральные виноградные сахара.
Цвет: янтарно-золотой с ярким блеском
Аромат: яркий, благоухающий, с нотами айвы, дыни, белых тропических фруктов